Yemek Tarifleri

Değerli konuklarımız, çok meşhur olan Kadınbudu Köfte yemeğimizin birçok farklı tarifi bulunmaktadır. Biz de bu tarifleri bu sayfamızda topladık. Size en kolay gelen herhangi bir tarifi seçebilir ve deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler Yarım kilo kıyma 2 orta boy soğan 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 1 yumurtanın sarısı Karabiber, tuz. Kızartmak için: 3 yumurta (çırpılmış) Yarım su bardağı un Kızartmalık yağ

Kadınbudu Köfte tarifi Kıymanın 1/3’ü , ince doğranmış soğanla beraber çok az zeytin yağında kavrulur. Soğuduktan sonra çiğ kıyma, yumurta, karabiber, tuz ve haşlanmış pirinç ile karıştırılır, yoğrulur ve köfte büyüklüğünde parçalar koparılarak önce una daha sonra köfteler çırpılmış yumurtaya bulanarak kızgın yağda kızartılır… Doğranmış biber ve domates ile servis yapılır. Diğer köfte tarifleri bölümümüze de bakabilirsiniz. Afiyet olsun.

Başka Bir Tarif

Malzemeler. • 50…

Malzemeler

3 tane ayva

4 çay finçanı, şeker

2 çay fincanı, su

3 tane, karanfil

1 çay fincanı, ceviz

limon

Ayva Reçelinin Tarifi:

Öncelikle ayvaları, yıkayıp kabuğunu soyalım, küp küp doğrayalım tencereye alalım üzerine 2 fincan suyu alıp pişmeye bırakalım.

Ayvalar pişince, üzerine toz şeker ve karanfili ilave edelim. pişirmeye devam edelim. Kıvama gelince, içine limon ve cevizleri ilave edelim. Birkaç dakika sonra ocaktan alalım.

 

1 Adet Orta Boy Kuru Soğan

4 Adet Kabak 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Margarin 1 Tatlı Kaşığı Karabiber Tuz

Hazırlanışı :

Önce kabaklarımızın dışını bir bıçakla hafifçe kazıyalım, sap kısımlarını alalım ve iyice yıkayalım. Ardından boyuna ortadan kestikten sonra yarım ay halinde ince dilimlerde doğrayalım. Kuru soğanımızı da yemeklik doğrayalım.

Derin bir tencereye yağımızı ilave edip eritelim ve soğanlarımızı ekleyelim. Soğanlarımız sarardığında kabakları ilave edip 4-5 dakika pişirelim. Tuzumuzu ve salçalarımızı ilave edip tüm malzeme ile iyice karışmasını sağlayalım. Ardından üstünü kapatıp 1 parmak geçecek kadar su ilave edelim. Kabaklarımız yumuşadığında tenceremizi ocaktan aldıktan sonra yemeğimize bolca karabiber serpip…

Ispanaklı Borani

 

250 Gr Ispanak 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 4 Çorba Kaşığı Yoğurt 2 Çorba Kaşığı Un 2 Adet Yumurta Sarısı 5 Su Bardağı Su 2 Yemek Kaşığı Tereyağı ya da Margarin 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane 1 Yemek Kaşığı Pul Biber Tuz

Hazırlanışı : 

5 bardak suyu kaynatın. Haşlanmış nohutları ilave edin. Yumurta sarılarını, unu ve yoğurdu bir kasede iyice çırpın. Hazırlanan yoğurtlu karışımı çok küçük miktarlarda suya ilave ederken, ara vermeden çırpma işlemine devam edin. Tuzunuzu yemeklik ölçünüzün çok az üzerinde ilave edebilirsiniz. Ardından ince kıyılmış ıspanaklarınızı ilave ederek 15 dakika kadar pişirin. Kıvamı çok fazla koyulaştığı taktirde içine su ilavesi yapabilirsiniz.

Çorbanız kısık ateşte kaynarken bir…

Çok Tatlı Bir O Kadar Sevdiğimiz ‘Elmalı Kurabiye’ Tarifini Sizlerle Paylaşıyoruz.

Malzemeler

* 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında) * 3 su bardağı un(345 gr) * 2.5 yemek kaşığı yoğurt (100 gr) * l su bardağı pudra şekeri (125 gr) * l çay kaşığı kabartma tozu * l kahve fincanı toz şeker (75 gr) * l kahve fincanı çekilmiş ceviz(100 gr) * l tatlı kaşığı tarçın (5gr) * 2 adet küçük boy ekşi elma

Üstü için: Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye tarifi

* Elmaların kabuğunu soyduktan sonra,çekirdek kısmını çıkartıp rendeleyin.Bir tencereye elmaları ve şekeri koyun, orta ateşte elmalar marmelat halini alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra cevizi…

Ağzınızda Mükemmel Tat Bırakan ‘Ahududulu Pasta Tarifi’

En güzel tariflerle karşınızdayız. Bu sefer ki tarifimiz ise pasta kategorisinden Ahududulu Pasta Tarifi, Özenle sizler için derleyip sizlerse sunduğumuz bu güzel tarifin yapımıda çok kolay. Sadece sizin zorlanacağınız nokta Ahududu bulmak olacaktır. Buyrun tarifimize geçelim en güncel pasta tarifleri ile karşınızda olmaya devam edeceğiz.

MALZEMELER KEK İÇİN

4 Yumurta

1 .5 bardak şeker

1.5 bardak elenmiş un

1. 5 bardak şeker

2 yemek kaşığı zeytin yağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı sıcak su

KREMA İÇİN

1 su bardağı ahududu 2 kutu krema 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı ahududu likörü 1 çay kaşığı tarçın 1 paket…

Sizlere bugün çok özel bir tarif sunacağız ‘Havuçlu Fındıklı Kek’ Tarifi

Bu kek tarifini sizlere sunmamızın nedeni bizzat bu lezzetli kek’i bizlerinde tatmış olması ve çok beğendik sizlerlede paylaşmak istedik. Hazırlanışı ve yapılışı çok basit olan bu pratik kek tarifini okuyunca sizlerde bize hak vereceksiniz. Dikkat etmeniz gereken tek püf nokta fırın derecenizi iyi ayarlayıp, Kabartmasına dikkat etmektir. Şimdiden kek’imizin kokusu buralara kadar geldi hadi herkes iş başına hanımlar:) Afiyet Olsun…

 

 

Malzemeler:

Kek malzemeleri: 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç 1 su bardağı ince çekilmiş fındık 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Krema…

Sevgili Ziyaretçilerimize Özel Bir Tarif  ’Alman Pastası’

Bu özel tarifi sizlerle paylaşmak istedik. ‘Alman Pastası‘ Herkesin anlayabileceği şekilde kolayca hazırlanışı ve yapılışı ile ve her evde bulunan malzemeler ile yapılacak bir pasta tarifidir. Ağızlarınızın sulandığını tahmin edebiliyoruz, Daha fazla uzatmadan tarifimize geçelim kolay gelsin baylar bayanlar, Buyrun Afiyet Olsun…

MALZEMELER:

Pasta İçin 1 paket hamburger ekmeği

Krema İçin yarım litre süt 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı  pirinç unu 1 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya

Süsleme 2 paket bitter çikolata 1oo gram tereyağı Hindistan cevizi Bonibon

Hazırlanışı: 

Hamburger ekmeklerini yatay olarak ortadan ikiye kesin. Diğer bir tarafta tencerenin içine süt, un, yumurta, yağ,  şeker ve vanilyanızı…

Çok Severek Yediğimiz ‘Üzümlü Kek‘ Tarifi

Damak tadımıza üzümlü bir tarifi ile sizlere sunuyoruz. En güzel kek tariflerini sizlerle daha önceki makalelerimizde paylaşmıştık, Üzümlü Kek tarifini özel hazırlanışı ile sizlere sunuyoruz. Buyrun Afiyet Olsun…

MALZEMELER:

5 çorba kaşığı şeker,

5 yumurta, 5 çorba kaşığı un,

1 çorba kaşığı kuş üzümü,

1 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm,

1 çorba kaşığı baking povvder,

1 limonun rendelenmiş kabukları,

1 çay kaşığı vanilya,

2 çorba kaşığı pudra şekeri.

YAPILIŞI:

Yumurtalar ile şeker tencereye konulup, hafif ateş üzerinde “yoğurt” kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.’

• “Un-üzüm” karışımı “yumurta-şeker” karışımı üzerine dökülür. Kalıp sallanarak, unun her tarafa dağılması sağlanır.

• Kek kalıbı yağlanır. Sonra iki çorba kaşığı un dökülür,…

Malzemeler

250 gr kuzu ciğeri

250 gr yürek

250 gr kuzu eti

2 adet kuru soğan

4 adet patates

2 adet yeşil biber

100 gr haşlanmış mantar

yağ

tuz

beyaz biber

5 cc kırmızı şarap

 

Tarif

Etleri jülyen doğrayın büyük bir tavada sırayla pişirin. Patatesleri kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın, kızartın. Etleri pişirdiğiniz tavadan alın soğanı, biberi ve mantarları sırayla tava da sallayın şarabı da ekleyip malzemeleri…